要介護者のご家族、 介護施設職員、訪問看護師、介護事業所職員（ヘルパー・ケアマネージャー） など歯科専門職以外の方で、介護の必要な方に対して日々の食事介助や口腔の管理など直接的に要介護者と関りを持つ方々に向けて、安心で安全な食支援のために食支援マニュアルを制作いたしました。本マニュアルはスライドに音声を吹き込んだ動画形式のマニュアルとなっております。